- Conférence
Stress, charge mentale et alimentation
1 salarié sur 2 stressé au travail : et si le déjeuner faisait partie du problème ?
1 salarié sur 2 stressé au travail : et si le déjeuner faisait partie du problème ?
Les enjeux
Près d'un salarié sur deux (45 % à 50 %) déclare ressentir un niveau de stress régulier ou élevé au travail, représentant un coût social et économique estimé entre 2 et 3 milliards d'euros par an en France (Sources : Enquête Santé et Itinéraire Professionnel Dares / INRS).
Le coût de l'absentéisme et du désengagement : L'absentéisme global représente un coût moyen de 3 500 € par an et par collaborateur (Source : Institut Sapiens).
Le piège neurobiologique du réconfort rapide : Sous l'effet du cortisol et de l'adrénaline, l'organisme réclame des aliments denses en sucres rapides et graisses saturées qui déclenchent des montagnes russes glycémiques qui aggravent l'irritabilité nerveuse et la fatigue chronique.
L'opportunité RH & RSE : Fournir aux équipes un bouclier physiologique concret pour renforcer leur résilience au stress sans culpabilisation et protéger le capital humain de l'organisation.
- Les intervenants

Un duo complémentaire
Une caution clinique et scientifique : Une approche fondée sur la biologie cellulaire, la neuro-nutrition et l'endocrinologie avec un message aligné sur les données scientifiques actuelles.
Un sujet traité sans jugement, pensé pour rassembler vos équipes : Une approche qui outille plutôt qu'elle ne pointe du doigt, sur un sujet souvent difficile à aborder en entreprise.
Applicabilité 100 % terrain : Des conseils adaptés aux réunions qui s'enchaînent, aux déplacements et aux réalités du travail hybride.
Le programme
- Comprendre l'axe intestin-cerveau : Éclairer le rôle de ce « deuxième cerveau » qui conditionne largement l'humeur, la clarté mentale et la résistance au surmenage face aux sollicitations continues.
- Traduire la biologie en repères concrets pour l'assiette : Identifier et intégrer facilement les cofacteurs nerveux indispensables (acides gras oméga-3, magnésium biodisponible, vitamines B, tryptophane) pour soutenir la synthèse de la dopamine et de la sérotonine.
- Désamorcer le grignotage émotionnel : Des réflexes rapides pour distinguer la faim physiologique de la faim de tension nerveuse, avec des alternatives saines prêtes en moins de deux minutes en pleine réunion, en déplacement ou en télétravail.
- Micro-routines de récupération nerveuse : Associer respiration flash, hydratation ciblée et timing nutritionnel pour faire retomber la pression lors des pics de charge opérationnelle.
Pourquoi choisir cette intervention ?
- Pour vos collaborateurs & équipes : Régulation émotionnelle, suppression des fringales de stress, sommeil réparateur et diminution des tensions relationnelles.
- Pour votre direction RH & QVCT : Prévention active du burn-out, sécurisation du DUERP sur les RPS et réduction des coûts liés au désengagement et aux arrêts répétitifs (~3 500 €/an/salarié).
- Pour le Comité de Direction & enjeux RSE : Préservation de la performance globale et de la qualité décisionnelle sous tension, renforcement du climat social et valorisation des critères RSE/CSRD (norme ESRS S1).