Le manganèse est un oligo-élément essentiel, ce qui signifie qu’il est nécessaire en très petite quantité, mais que son absence bloque des rouages vitaux. Son rôle principal est d’être un « cofacteur » enzymatique. Il agit comme la clé de contact qui permet d’allumer plusieurs enzymes protectrices dans notre corps.
La plus importante d’entre elles est la superoxyde dismutase (SOD), le principal bouclier antioxydant de nos mitochondries (nos centrales énergétiques). Sans manganèse, nos cellules s’oxydent et vieillissent prématurément sous l’effet du stress et de la pollution. Mais ce n’est pas tout. Il intervient aussi dans la régulation de la glycémie (sucre sanguin) et dans la fabrication du collagène. C’est donc un nutriment clé pour éviter les douleurs articulaires liées à la posture assise et pour maintenir une énergie stable sans « coups de pompe ».
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