Régime alimentaire très restrictif en glucides (sucres), modéré en protéines et riche en lipides (graisses).
En limitant drastiquement l’apport en glucides, le corps est contraint d’utiliser les graisses comme principale source d’énergie, produisant des corps cétoniques. Ce processus, appelé cétose, peut entraîner une perte de poids rapide, mais présente également des risques et des effets secondaires potentiels.
Le régime cétogène est parfois utilisé dans le traitement de certaines maladies, comme l’épilepsie réfractaire aux médicaments, mais il doit être suivi sous supervision médicale stricte en raison de ses contraintes et de ses possibles effets indésirables.
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